HomeToskanischer Pastasalat
Rezept für Toskanischer Pastasalat
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl 2-3 Minuten bei Mittelhitze goldgelb rösten, anschließend etwas abkühlen lassen.
Das Öl, den Knoblauch , den Essig verschlagen.
Das Dressing über die warme Pasta gießen, unterheben , etwas abkühlen lassen. Die Artischockenherzen, den Schinken, die Tomaten, das Basilikum, den Rucola, die Pinienkerne , die Oliven zugeben.
Alle Zutaten gut mischen , mit Salz , schwarzem Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten
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