Zwiebeltoast à la Ransomes Way 101

Rezept für Zwiebeltoast à la Ransomes Way 101

Den Toast goldgelb toasten , Paprika, Schinken, Zwiebel , Tomate (evtl. auch scharfe Peperoni) darauf verteilen. Anschließend mit Käse bedecken , im Backofen bei 180°C backen, bis der Käse zerlaufen ist (zur Not auch in der Mikrowelle machbar). Zuletzt den Toast noch mit den Gewürzen dem jeweiligen Geschmack anpassen.

Als Getränk empfehle ich einen 2002er Cabernet Sauvignon.

Zutaten

4Scheibe/n	Toastbrot
1große	Zwiebel(n), rot, sehr klein gewürfelt
150g	Käse (z.B. Gouda o.ä.), sehr fein auch mit Cammenbert
½	Tomate(n), in Scheiben geschnitten
¼	Paprikaschote(n), sehr klein gewürfelt,
100g	Wurst (Bierschinken), in Scheiben geschnitten
	Salz
	Kümmel
	Oregano
	Pfeffer
evtl.	Peperoni

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