Schneewittchenkuchen

Rezept für Schneewittchenkuchen

Die Zutaten für den Teig, ohne Kirschen , Kakao, kneten. Dann die Hälfte mit dem Kakaopulver anrühren. Anschließend auf ein gefettetes Blech zunächst den weißen, dann den braunen Teig , danach die Kirschen geben. Dies dann im Backofen bei etwa 180°C ca, 30 Minuten backen (Garprobe).
Puddingpulver mit etwas weniger Milch , der doppelten Menge Zucker, als auf der Packung angegeben ist, zubereiten. Wenn dieser kalt ist, die Butter unterrühren. Auf den kalten Teig geben.
Ei, Zucker , Kakao gut verrühren. Das Kokosfett zerlassen , nach , nach dazugeben. Dann den Guss vorsichtig auf dem Kuchen verteilen.

Tipp: Möchte man den Kuchen lieber in einer Springform zubereiten, sollte man von allem die halbe Menge nehmen.

Zutaten

5	Ei(er)
250g	Margarine
300g	Zucker
400g	Mehl
1	Backpulver
¾Tasse	Milch
	Kakaopulver
	Kirschen
1Pck.	Puddingpulver (Vanille)
	Milch
200g	Butter
1	Ei(er)
2EL	Zucker
1 ½EL	Kakaopulver
80g	Kokosfett
	Fett für das Blech

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