Herzhafte Blätterteigtaschen mit Fetakäse

Rezept für Herzhafte Blätterteigtaschen mit Fetakäse

Den fertigen Blätterteig ausrollen , in sechs gleichgroße Abschnitte schneiden. Dann mit einem Messer vorsichtig Samba Olek draufkratzen, aber Vorsicht, nicht zu viel (Samba Olek ist sehr scharf). Dann die restlichen, in Würfel , zerkleinerten Zutaten gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Danach die sechs Teigstücke einzeln zu Teigtaschen (wie eine Pyramide) schließen , zusammendrücken. Man kann auch die Ränder mit etwas Öl oder Eigelb vorher einpinseln, dann hält der Teig besser zusammen. Die Teigtaschen auf Backpapier für ca.10-15 Minuten bei 180-200 Grad Umluft in den Backofen. Dabei darauf achten, dass der Blätterteig nicht zu trocken wird. Nach dem Backen noch fünf Minuten abkühlen lassen.

Zutaten

1Pkt.	Blätterteig
1Pkt.	Feta-Käse
3	Oliven (grün oder schwarz, ohne Kern)
150g	Schinken, gewürfelter
1Zehe/n	Knoblauch
¼	Paprikaschote(n), rot, in kleinen dünnen Streifen
etwas	Sambal Oelek

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net