HomeOma Gerda´s Obstboden
Rezept für Oma Gerda´s Obstboden
Nun das Mehl , das Backpulver mischen , mit dem Eigemisch zu einem glatten Teig verrühren.
Obstbodenform fetten. Den Teig einfüllen , im auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. backen.
ACHTUNG: Bitte auf den Bräunungsgrad achten!!! Der Boden soll nur goldbraun werden.
Tipp: Man kann den Boden auch einen Tag im voraus backen. In einem Beutel lässt er sich unbeschadet bis zum nächsten Tag aufbewahren. Ich backe ihn immer einen Tag vorher, so wird er ein wenig elastischer.
