HomeFüllung für Tarte au Chocolat
Rezept für Füllung für Tarte au Chocolat
Die Sahne mit der Butter zum Kochen bringen, vom Herd nehmen , Zartbitterschokolade hineingeben. Rühren bis die Schokolade ganz (!) gelöst ist. Das Ei mit der Milch verquirlen zur Schokomasse geben. Die Masse auf den Teigboden geben , bei ca. 160 Grad ungefähr 10-13 Minuten backen. Da jeder Backofen anders backt, kann ich als Tipp nur sagen, die Masse muss gestockt sein.
Man kann die Tarte sowohl warm als auch abgekühlt essen.
Zutaten
| 250ml | Sahne |
| 20g | Butter |
| 250g | Schokolade (zartbitter, bitte allerbeste Qualität nehmen!!) |
| 1 | Ei(er) |
| 80ml | Milch |
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