HomeEinfacher Zwiebel - Speck - Kuchen
Rezept für Einfacher Zwiebel - Speck - Kuchen
In einer Schüssel Mehl, Eier, 200 g Käse , saure Sahne miteinander verrühren. Schinkenwürfel , Zwiebeln dazu geben, mit etwas Salz , Pfeffer würzen , alles gut verrühren.
Den Teig in eine Springform (26 cm, mit Backpapier ausgelegt, oder eine Quicheform ausgebuttert , mit Mehl bestäubt) füllen , mit dem restlichen Käse bestreuen. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
Dazu passt ein gemischter Salat.
Zutaten
| 5große | Zwiebel(n) |
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Mehl |
| 250g | Schinken, gewürfelt |
| 250g | Käse, gerieben |
| 200ml | saure Sahne |
| Butter | |
| Salz |
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