Spirelli zu Gemüse - Hack - Sauce

leckere Eigenkreation

Die Nudeln gemäß Packungsanweisung zubereiten.

Währenddessen das Gemüse klein schneiden, die Tomaten halbieren , das Dosengemüse in einem Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebel zusammen mit dem Hackfleisch anbraten. Dann die Zucchini , Aubergine hinzufügen , ebenfalls anbraten. Nun das restliche Gemüse zugeben , mit der Sauce , den pürierten Tomaten ablöschen. Kräftig würzen , vermischen.
Mit den Nudeln servieren.

Zutaten

500g	Nudeln (Spirelli)
500g	Hackfleisch, vom Rind
1	Zwiebel(n)
1kleine	Zucchini
1große	Aubergine(n)
1Pck.	Cocktailtomaten
1Dose	Mais
1Glas	Tomatensauce, mit Knoblauch, 500 ml
150g	Tomate(n), pürierte
	Kräutersalz
	Kräuter der Provence

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