Kohlsuppe

Rezept für Kohlsuppe

Das Gemüse putzen , klein schneiden, alles zusammen mit der Suppenbrühe , den passierten Tomaten in einen Topf geben , etwa 30 Minuten köcheln lassen. Danach mit Pfeffer , den Gartenkräutern abschmecken , Sahne zugeben.
Nach Belieben noch kurz ein Lorbeerblatt mitkochen lassen.

Zutaten

½	Weißkohl
½	Knollensellerie
4	Kartoffeln
3	Karotte(n)
2	Paprikaschote(n), rot
½	Chilischote(n)
150g	Erbsen (Zuckererbsen)
2	Zwiebel(n)
250ml	Tomate(n), passiert
2Liter	Brühe
1Becher	Sahne
	Pfeffer
evtl.	Kräuter (Gartenkräuter)
evtl.	Lorbeerblätter

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