Nougat - Pasteten

Rezept für Nougat - Pasteten

Fett, Zucker , Vanillezucker cremig schlagen, Ei , Rum unterrühren. Mehl , Backpulver mischen , unter den Teig heben. Teig in eine quadratische Form mit ca. 20cm Seitenlänge geben.
Backofen auf ca. 175°C, Umluft auf ca. 150°C vorheizen, ca. 15 Min. backen , anschließend abkühlen lassen.
Nougat im Wasserbad schmelzen , auf den Teig streichen, Kirschen im Abstand von ca. 3cm in den Nougat drücken.
Marzipan auf dem Puderzucker ausrollen , auf die Nougatmasse legen, eventuell leicht andrücken. Zwei St,en in den Kühlschrank stellen, aus der Form lösen , in 3-4cm große Quadrate schneiden. Mit Kakao bestäuben , kühl aufbewahren.

Zutaten

60g	Butter, weiche
50g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1	Ei(er)
1EL	Rum
100g	Mehl
½TL	Backpulver
400g	Nougat - Masse
100g	Kirschen (Amarenakirschen), abgetropft aus dem Glas
200g	Marzipan - Rohmasse
etwas	Puderzucker, zum Ausrollen
etwas	Kakaopulver, zum Bestäuben

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