Feine Grießsuppe

Rezept für Feine Grießsuppe

300 ml Milch zum Kochen bringen. Sobald sie anfängt zu steigen, gibst du den Grieß hinzu , schaltest den Herd aus. Nun solange rühren bis die Suppe eindickt. Jetzt erst fügst du den Zucker hinzu , danach die Butter. Die Suppe in 2 Teller gießen , etwas Zitronenschale darüber reiben. Dazu passt eine Scheibe Brot oder ein Brötchen!

Die fettarme Version: man nimmt fettarme Milch , anstatt Zucker etwas Honig zum Süßen. Die Butter lässt man weg!

Ich gebe immer anstatt der Zitronenschale Zimt auf die Suppe, das schmeckt sehr gut!

Zutaten

300ml	Milch
4TL	Grieß
2TL	Zucker
1TL	Butter
1	Zitrone(n), unbehandelt
evtl.	Honig
evtl.	Zimt

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