HomeQuiche mit Lauch und Schinken
Schnell, einfach und sehr fein!
Zwiebeln fein hacken, Lauch in dünne Scheiben schneiden, Schinken würfeln. Alles in Butter hellgelb rösten. Auskühlen lassen.
Mit dem Käse, den Eiern , dem Rahm vermischen, würzen , auf dem Teig verteilen. Bei ca. 200 Grad 30-40 Minuten backen, bis der Guss gestockt ist , eine schöne hellbraune Farbe hat!
Zutaten
| 300g | Blätterteig |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2Stange/n | Lauch |
| 200g | Schinken, im Stück |
| 20g | Butter |
| 150g | Käse, geriebener |
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Paprikapulver |
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