Ofentopf

Rezept für Ofentopf

Fleischstücke mit Salz , Pfeffer würzen. In einen großen Topf geben. Die Zwiebeln dazu geben. Die restlichen Zutaten der Reihe nach mit dem Sud (außer den Pilzen, diese werden abgegossen) zufügen. Die Ananasstücke erst einmal ohne den Sud zugeben. Nicht umrühren. Den Topf mit dem Deckel schließen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 1,5 St,en garen lassen. Den Topf noch im Backofen abkühlen lassen. Dann erst wird umgerührt , abgeschmeckt. Bei Bedarf nun etwas vom Ananassaft hinzufügen.

Tipps: Besonders gut schmeckt die Suppe, wenn sie bis zum Verzehr über Nacht durchzieht.
Wird der gesamte Ananassaft verwendet, schmeckt die Suppe sehr süß.

Zutaten

1kg	Schnitzelfleisch, klein gewürfeltes
500g	Zwiebel(n), gewürfelte
1Glas	Pilze, abgegossene
1Dose	Erbsen
1Dose	Ananas, gewürfelte
1Glas	Tomatenpaprika, in Streifen geschnittene
250g	Ketchup (Curryketchup)
250g	Chilisauce
½Liter	Sahne
	Salz und Pfeffer

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