Gebackener Feta

auch für den Grill geeignet

Die Tomate in dünne Scheiben schneiden, in eine Auflaufform legen, mit wenig Salz , Pfeffer würzen. Die Fetascheibe auf die Tomatenscheiben legen , mit Knoblauchpulver bestreuen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden , auf dem Feta verteilen. Die Kräuterbutter in kleine Flöckchen schneiden , ebenfalls über den Feta , die Zwiebeln geben.

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen , den Feta etwa 10-15 Minuten backen. Er ist fertig, wenn er gerade beginnt zu verlaufen.

Für den Grill benötigt man zur Schale gefaltete Alu-Folie, die mit etwas Öl bestrichen wird, dann das Rezept wie beschrieben zubereiten , auf die Folie legen statt in die Auflaufform; am Ende das Ganze mit einem weiteren Stück Folie einwickeln, sodass der Käse komplett umschlossen ist. Benötigt etwa 10 Minuten auf dem Grill.

Dazu schmeckt grüner Salat, Fladenbrot oder knusprig gerösteter Mehrkorn-Toast.

Zutaten

1Scheibe/n	Feta-Käse (je nach Hersteller 125 - 200 g)
1kleine	Tomate(n)
2Port.	Kräuterbutter
	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
1kleine	Zwiebel(n)

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