HomeWeißkohl - Hack - Auflauf
Rezept für Weißkohl - Hack - Auflauf
Den Weißkohl in Streifen schneiden , ca. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen.
Die Zwiebel würfeln , mit dem mit Pfeffer , Salz gewürzten Hack anbraten, bis das Hackfleisch krümelig ist
Eine Auflaufform buttern , die Hackmischung , den Weißkohl einfüllen. Die Tomate in Würfel schneiden , darauf verteilen.
Die Eier mit der Sahne , dem Käse verrühren, mit Pfeffer , Salz abschmecken , gleichmäßig über Hack , Kohl , Tomaten geben.
Im Ofen ca. 35 Minuten backen.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch |
| 500g | Weißkohl |
| 50g | Zwiebel(n) |
| 200ml | Sahne |
| 3 | Ei(er) |
| 200g | Käse, geriebener (z.B. Gouda) |
| 1 | Tomate(n) |
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