Das beste Kartoffelgratin

einfach und lecker

Eine flache Gratinform mit Butter einfetten. Den Knoblauch schälen. Entweder fein würfeln , in der Form verteilen oder direkt in die Form pressen. Die Kartoffeln schälen , in feine Scheiben schneiden (ich nehm dafür einen Gurkenhobel, das geht am schnellsten).
Die Hälfte der Kartoffelscheiben in die Form schichten. Mit Kräutersalz , frisch geriebenem Muskat leicht würzen, anschließend die restlichen Kartoffeln darauf schichten.
Die Sahne , die Milch mischen. Mit dem EL Gemüsebrühe, Kräutersalz, Muskat , Pfeffer kräftig würzen. Diese Mischung über die Kartoffeln geben. Butterflöckchen auf dem Gratin verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 1 St,e backen. Heiß servieren.

Zutaten

800g	Kartoffeln, fest kochend
1	Knoblauchzehe(n)
250ml	Sahne
250ml	Milch (Vollmilch)
	Muskat, geriebener
	Kräutersalz
	Pfeffer, frisch gemahlen
1EL	Gemüsebrühe, instant
	Butter für die Form
n. B.	Butter, in Flöckchen geschnitten

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