HomeGrill - Marinade
schnell, einfach und lecker
Das gewünschte Fleisch gut mit Salz, Pfeffer , dem Paprika würzen , in eine verschließbare Schüssel geben. Das Ganze mit den Zwiebeln , dem Knoblauch bedecken , mit Öl übergießen. Ich gieße so viel Öl darauf, bis das Fleisch komplett bedeckt ist. Nun gebe ich noch die Sojasauce hinzu , vermenge alle Zutaten gut miteinander. Dann kommt das Ganze verschlossen (oder abgedeckt) für mindestens 30 Min in den Kühlschrank.
Als Variation gebe ich je nach Lust , Laune entweder Sesamkörner, Honig, Chilipulver oder Tabasco hinzu.
Am zartesten wird das Fleisch, wenn es die ganze Nacht durchziehen kann. Natürlich kann man das Fleisch statt am Grill auch in der Pfanne braten.
Eignet sich für Schweinesteaks, Rind , Geflügel.
Zutaten
| 1große | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 50ml | Sojasauce |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| evtl. | Sesam |
| evtl. | Honig, 2 EL |
| evtl. | Chilipulver |
| evtl. | Tabasco |
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