Quark - Reis - Auflauf

Der Reis muss nicht gekocht werden, geht sehr schnell

Butter, Zucker , Eier mit dem Rührgerät gut verrühren. Nacheinander Quark, Milchreis, die Hälfte der Milch , den Zitronensaft unterrühren. Nach Belieben kleingeschnittenes Obst (Apfel, Banane) oder Beeren zugeben.

Die Masse in eine entsprechende Form (wir in Bayern nehmen eine Rein) gießen. Ich mische dann in eine Seite noch ein paar Rosinen mit einem Löffel darunter, weil bei uns nicht jeder Rosinen mag! Den Rest der Milch darübergießen , mit Butterflocken belegen.

Bei 180-200°C 1 bis 1 1/4 St,en backen.

Zutaten

125g	Butter
125g	Zucker
2	Ei(er)
500g	Quark
200g	Milchreis
¼Liter	Milch
	Zitronensaft
	Butter, in Flöckchen
	Obst nach Belieben
	Rosinen

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