Überbackene Nudeln mit Äpfeln

Rezept für Überbackene Nudeln mit Äpfeln

Nudeln nach Packungsanweisung gerade bissfest garen. Mit der Butter begießen , mit Mandeln , Puderzucker vermischen. Die Apfelscheiben mit Zucker , Zimt in ganz wenig Wasser andünsten, Zum Schluss sollte das Wasser am besten verdunstet sein! Die Hälfte der Nudeln in eine gebutterte Auflaufform geben, die Äpfel darauf verteilen , mit den restlichen Nudeln abdecken. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 15 - 20 Min. überbacken. Mit Puderzucker bestreuen , heiß servieren.

Man kann an Stelle der Äpfel auch eine Mischung aus:
160 g Puderzucker
160 g gemahlenem Mohn
80 g Rosinen
120 g Pflaumenmus
nehmen!

Zutaten

500g	Nudeln, (mit Ei)
100g	Butter, zerlassen
100g	Mandel(n), gemahlen
100g	Puderzucker
50g	Zucker
700g	Apfel, geschält und entkernt, in Scheiben
	Zimt
	Puderzucker zum Bestreuen

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