HomePaprikaschnitzel mit marinierten Salzkartoffeln
Rezept für Paprikaschnitzel mit marinierten Salzkartoffeln
Schnitzel klopfen, mit Salz , Pfeffer würzen , in reichlich zerlassener Butter langsam anbraten. Zwiebeln , Paprika dazu geben , mit andünsten. Mit scharfem Paprikamark, (wenn nicht vorhanden mit Tomatenmark) , scharfem Streupaprika würzen.
Kartoffeln in die Pfanne geben. Mit geschlossenem Deckel die Pfanne schütteln, dass die Kartoffeln die Butter aufnehmen können.
Dazu ein frischer Salat.
