Honigmelone mit Kokosmilch

leckeres asiatisches Dessert

Eine schöne Reife Honigmelone von Kernen , Schale befreien , in ca. 1,5 cm starke Würfel schneiden. Diese in eine Schüssel geben , kalt stellen.

400 ml Kokosmilch mit 4 El. Rohrzucker , 1 P. Vanillezucker solange erhitzen, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Kalt stellen , dann über die Melonenwürfel geben. Nochmals ca. 3 St,en kalt stellen. Fertig.

Zutaten

1	Honigmelone
400ml	Kokosmilch
4EL	Rohrzucker
1Pck.	Vanillinzucker

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