Schmandherzen

Weihnachtsgebäck, sehr, sehr lecker

Butter, Butterschmalz, Zucker, Zitronenschale , Salz schaumig schlagen. Nach , nach Mehl , Schmand unterkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Folie wickeln , ca. 2 Std. kühlen.

Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen, ca. 100 Herzen ausstechen. Bei der Hälfte mit einer kleineren Form noch mal ein Herz ausstechen. Restlichen Teig verkneten , Vorgang wiederholen. Die Plätzchen auf einem mit Backpapier belegten Blech 10-12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Ganze Herzen mit Gelee bestreichen, darauf die mit Puderzucker bestäubten Loch-Herzen setzen.

Gutes Gelingen!

Zutaten

120g	Butter, weiche
90g	Butterschmalz, weiches
60g	Zucker, braun
300g	Mehl
4EL	Schmand
1	Zitrone(n) (Abrieb)
1Prise	Salz
200g	Gelee (Johannisbeer)
	Puderzucker zum Bestäuben

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net