Bunter Salat mit scharfen Putenstreifen

Rezept für Bunter Salat mit scharfen Putenstreifen

Alles Gemüse putzen , waschen. Den Eisbergsalat in Streifen schneiden. Paprikaschoten in Rauten schneiden. Radieschen in Scheiben hobeln. Kirschtomaten halbieren oder vierteln. Salatgurke in Scheiben hobeln. Feta in Würfel Schneiden, Karotten in Stifte hobeln, Zwiebel würfeln , Kräuter hacken.

Die Putenschnitzel waschen, trocken tupfen , in Streifen schneiden. Streifen kräftig mit Chili, Salz , Pfeffer würzen , scharf anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen , 5 Minuten ruhen lassen.

Derzeit ein Dressing herstellen. Welches das steht Ihrem Geschmack frei. Ich bevorzuge Balsamicodressing oder Joghurt Kräuter Knoblauch - Dressing.

Salatzutaten vermischen, Putenstreifen hinzugeben , mit Dressing übergießen, 15 Minuten durchziehen lassen , dann servieren.

Dazu getoastetes Vollkornbrot oder Baguette.

Zutaten

1	Eisbergsalat
3	Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
1Bund	Radieschen
500g	Kirschtomate(n)
½	Salatgurke(n)
2Pck.	Feta-Käse, in Salzlake
4	Putenschnitzel
4	Karotte(n), gehobelt
1Bund	Kräuter, verschiedene, gehackt
1große	Zwiebel(n)
	Chilipulver
	Salz und Pfeffer

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