Reispfanne mit Gemüse und Hackfleisch

Super einfach - super lecker!

Reis nach Packungsanweisung kochen. Hackfleisch krümelig anbraten (ruhig ohne Öl) , anschließend zur Seite stellen.

Kleingeschnittenes Gemüse, Zwiebeln , Knoblauch in heißem Öl anbraten. Im Anschluss etwas Tomatenmark sowie die Dose Tomaten hinzufügen. Etwa 5 Minuten dünsten. Sollte das ganze zu trocken sein, etwas Wasser oder Brühe hinzufügen. Mais, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer, Chili... zugeben , kurz mitköcheln. Hackfleisch , Reis dazumengen.

Am besten schmeckts am nächsten Tag aufgewärmt.

Zutaten

2Beutel	Reis
1	Paprikaschote(n)
1	Zucchini
1Dose	Tomate(n) oder frische Tomaten
1	Zwiebel(n)
½Dose	Mais
250g	Champignons
500g	Hackfleisch
1	Knoblauchzehe(n)
etwas	Tomatenmark
evtl.	Wasser oder Brühe
	Kräuter, z. B. Rosmarin, Thymian
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver

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