HomeWarmer Ziegenkäse mal anders
mit Orangensauce
Die Orangenmarmelade mit dem Orangensaft , ein bisschen Olivenöl verdünnen. Ein bisschen Basilikum , Pfeffer zugeben , schwupps - ist die Sauce schon fertig.
Das Toastbrot halb toasten. Jeweils einen Ziegenfrischkäse auf jede Scheibe Brot geben. So lange unter den aufgeheizten Ofengrill schieben, bis der Käse langsam anfängt zu zerlaufen.
Einige Salatblätter auf 4 Tellern erteilen , die Toastscheiben mit dem Käse drauf geben. Mit ein bisschen Orangensauce begießen , mit gerösteten Pinienkernen garniert servieren.
Ein warmer Ziegenkäse mal ohne den langweiligen Honig.
Zutaten
| 4kleine | Ziegenfrischkäse |
| n. B. | Basilikum, gehacktes |
| ½Glas | Marmelade (Orange) |
| etwas | Orangensaft |
| 4Scheiben | Toastbrot |
| etwas | Salat, einige Blätter davon |
| n. B. | Pinienkerne, geröstete |
| etwas | Olivenöl |
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