HomeApfel - Tarte mit Himbeeren
Rezept für Apfel - Tarte mit Himbeeren
Zutaten für die Streusel mit den Fingern zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
Himbeeren evtl. waschen, verlesen. Äpfel schälen, putzen, klein würfeln.
Himbeeren , Äpfel mit Zucker , Zitronensaft mischen. 3. Eine Springform einfetten.
Zwei Drittel der Streusel in die Form drücken, dabei einen ca. 1 cm hohen Rand formen. Apfel-Himbeer-Mix darauf geben. Restliche Streusel , Mandelblättchen gleichmäßig darüber streuen.
Tarte im Ofen bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 100g | Zucker |
| 125g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Eigelb |
| 1TL | Backpulver |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 400g | Himbeeren, ( auch TK) |
| 450g | Äpfel, ( Elstar) |
| 100g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| Fett, für die Form | |
| 50g | Mandel(n) (Blättchen) |
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