Hähnchenbrust im Bärlauch - Schinken - Mantel
Rezept für Hähnchenbrust im Bärlauch - Schinken - Mantel
Die Hähnchenbrustfilets unter fließendem kaltem Wasser waschen , mit Küchenkrepp trocken tupfen. Die Parmaschinkenscheiben mit Bärlauchpesto bestreichen , die Filets damit umwickeln. Die Hähnchenbrüste in eine feuerfeste Form geben , 30-40 Minuten bei Umluft im Backofen bei 180° garen.
Die Filets sind w,erbar saftig , werden durch den Schinken nicht trocken. Der Pesto verleiht eine angenehme Würze.
Lecker schmecken dazu Blattsalat , frisches Baguette - ein ideales Sommeressen.
Zutaten
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