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Milchkonfitüre
Einen Topf zu 3/4 mit Wasser füllen , zum Kochen bringen. Die ungeöffnete Büchse im Topf für ca. 2 bis 3 St,en langsam kochen lassen. Nach dem Kochen gut auskühlen lassen.
Umso länger man es kochen lässt, umso dunkler , zäher wird die Konfitüre.
Diese Konfitüre kann man als Brotaufstrich, Füllung in Rouladen , in vielen anderen Speisen nutzen.
