HomeMopsi Müffelmeiers Bananen - Schoko - Muffins
Rezept für Mopsi Müffelmeiers Bananen - Schoko - Muffins
Zunächst die Butter, den Zucker , die Eier schaumig rühren. Anschließend den Joghurt , das Bananenmus dazugeben , verrühren. Mehl, Salz , Backpulver , Schokolade beifügen.
Teig in Muffinförmchen oder Muffintablett füllen , für 20 Minuten in den Backofen.
Einfach zu machen, aber großer Genuss garantiert.
Rezept ergibt 12 Muffins!
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 200g | Zucker |
| 125g | Butter, weich |
| 2 | Ei(er) |
| 2 | Banane(n), reif, zerdrückt |
| 3EL | Natur-Joghurt |
| 1TL | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 50g | Schokolade, grob gehackt |
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