Hohes C - Marmelade

so kommt der Organgensaft aufs Brötchen

Den Saft aufkochen , den Gelierzucker hinzufügen. Nach Packungsanweisung kochen lassen.

In Einmachgläser füllen. Ich nehme kleine 200 ml. Schraubgläser , stelle diese dann auf den Kopf.

Die Marmelade ist supereinfach , schmeckt einfach nur herrlich. Sehr gut auch geeignet zum Bestreichen von Tortenböden - beispielsweise bei Buttercremetorten anstelle von Aprikosenmarmelade, oder für die Weihnachtsbäckerei zum Bestreichen von Zitronenovalen o. ä.

Zutaten

750ml	Orangensaft
1Paket	Gelierzucker (1:2, 500 g)

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