Apfel - Holunder - Gelee

Rezept für Apfel - Holunder - Gelee

Die Hol,erblüten in den Apfelsaft legen , über Nacht ziehen lassen.

Am nächsten Tag die Blüten abseihen. Vanillezucker , Gelierzucker zum Saft geben , den Saft zum Kochen bringen. Ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann sofort in vorbereitete Marmeladengläser füllen , die Gläser verschließen.

Zutaten

12	Holunderblütendolden
1Liter	Apfelsaft
1Beutel	Vanillezucker
1Pck.	Gelierzucker 2:1

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