Omis Philadelphiatorte ohne Backen

einfach, lecker und frisch ... mmmh

Für den Boden erstmal einen 26er Springformrand auf das Kuchenblech stellen. 300 g Löffelbiskuits sehr klein zerbröseln (geht gut mit einer Küchenreibe) , die 250 g Butter im Topf schmelzen. Nun die Butter mit den Bröseln gut mischen, sodass eine feste Masse entsteht.

Diese Masse nun in den Springformrand geben , ganz fest drücken. Damit der Boden später nicht weich wird, nun etwas Paniermehl drüberstreuen (dieses ist geschmacksneutral , wirkt wahre W,er).

Für die Creme nun die 500 ml Sahne schön steif schlagen. Die Götterspeise in einer Tasse heißem Wasser auflösen , etwas erkalten lassen.

Nun die 400 g Frischkäse, den Vanillezucker, den Saft einer Zitrone , die 150 g Zucker zu einer glatten Masse verrühren. Diese Frischkäsemasse nun unter die geschlagene Sahne heben , auch die erkaltete Götterspeise unterheben. Alles gut verrühren , auf dem mit Paniermehl bestreuten Boden verteilen.

Auf die Creme nun noch 50 g (oder mehr) Löffelbiskuit-Brösel geben , einen Tag kaltstellen (im Winter reicht es, wenn man in 4 St,en nach draußen stellt).

Zutaten

300g	Löffelbiskuits
250g	Butter
400g	Doppelrahmfrischkäse
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Götterspeise (Zitronengeschmack)
1Tasse	Wasser, heißes
500ml	Sahne
1	Zitrone(n), den Saft davon
50g	Löffelbiskuits
etwas	Paniermehl

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