Chinapfanne

Rezept für Chinapfanne

Geflügelfleisch in Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Sojasauce , Worcestersauce ca. 2 Std. marinieren, im Wok in Distelöl anbraten, Zwiebeln , Paprikastreifen zufügen , mitbraten.
In Scheiben geschnittene Champignons , die Bohnenkeimlinge zufügen , alles ein paar Minuten von innen nach außen rühren.
Zwischenzeitlich die Fadennudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen , abtropfen lassen.
Fleischmischung im Wok mit Sojasauce , Sambal Oelek würzen, Brühe angießen, kurz einreduzieren, die Nudeln zugeben , untermischen.

Zutaten

500g	Geflügelfleisch
500g	Paprikaschote(n), in Streifen
500g	Champignons, in Scheiben
4	Zwiebel(n), in Ringen
1Glas	Sojabohnen
150ml	Fleischbrühe
	Sojasauce
	Sambal Oelek
250g	Nudeln, ( Fadennudeln )
	Worcestersauce
	Öl (Distelöl)

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