HomeFeuer - Crossies und heller Weihnachtsknusper
dunkle Schokocrossies mit Chili und helle Schokocrossies mit Lebkuchengewürz
In einer Schüssel 1 Tasse Cornflakes mit 1/2 Tasse gestiftelten Mandeln mischen. Falls die Cornflakes sehr groß sind, noch etwas zerstoßen. Die Zartbitterkuvertüre im Wasserbad schmelzen , das Chilipulver unterrühren. Nun die geschmolzene Schokolade zur Cornflakes-Mandel-Mischung geben , gründlich vermengen. Evtl. wirkt der Schokoladenanteil zu gering, aber das gibt sich wenn man nur lange genug rührt.
Anschließend mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Stück Alufolie setzen , auskühlen lassen.
Für den Weihnachtsknusper:
Das selbe Verfahren wie bei den Feuer-Crossies. Nur, dass hier weiße Kuvertüre geschmolzen , mit Lebkuchengewürz verrührt wird.
Zutaten
| 100g | Kuvertüre, zartbitter |
| 1Tasse/n | Cornflakes |
| ½Tasse/n | Mandel(n), gestiftelt |
| ½TL | Chilipulver oder Cayenne-Pfeffer |
| 100g | Kuvertüre, weiß |
| 1Tasse/n | Cornflakes |
| ½Tasse/n | Mandel(n), gestiftet |
| ½TL | Lebkuchengewürz |
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