HomeGrüne Bandnudeln mit Thunfisch - Kapern Soße
Rezept für Grüne Bandnudeln mit Thunfisch - Kapern Soße
Mit Weißwein ablöschen. Dann den Becher Sahne (Ersatzweise auch Milch, je nach Figur!!!) zugeben. Creme Fraiche ebenfalls hinzugeben. Die Hälfte der kleingeschnittenen Petersilie , Kapern hinzugeben.
Jetzt die Schale einer unbehandelten Zitrone mit in die Soße reiben, anschließend mit Pfeffer würzen. Soße ca. 15 Minuten (auf kleiner Stufe) köcheln lassen. In der Zwischenzeit die grünen Bandnudeln bissfest kochen. Am Schluss restliche Petersilie , den Thunfisch in die Soße , noch einmal 2 Minuten bei großer Hitze aufkochen lassen. Abschmecken , ab damit über die Nudeln - fertig, Guten Appetit!!!
Zutaten
| 2Dose/n | Thunfisch im eigenem Saft |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1Becher | Sahne |
| 1Becher | Crème fraîche |
| 1Bund | Petersilie |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 3EL | Kapern |
| 1Schuss | Wein, weiß |
| Bandnudeln, grüne | |
| Pfeffer | |
| evtl. | Salz |
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