Spaghetti Surprise

Rezept für Spaghetti Surprise

Spaghetti in kochendem Salzwasser mit Öl nach Packungsanleitung bissfest garen, abgießen, auf ein Sieb geben, abtropfen lassen , warm stellen.
Die Zwiebeln , den Knoblauch abziehen, würfeln, beides in Öl andünsten. Die Möhren putzen, schälen, waschen , in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände erntfernen. Die Schoten waschen , in Stücke schneiden.
Die Möhrenscheiben , die Paprikastücke zu der Zwiebel - Knoblauchmischung geben, andünsten , mit Salz , Pfeffer würzen.
Die Ananasstücke auf ein Sieb zum Abtropfen geben, den Saft auffangen , 125ml davon zum Gemüse geben. Das Gemüse abgedeckt etwa 10 Minuten dünsten lassen. Die Ananasstücke passierte Tomaten , den gewürfelten Schinken hinzugeben, mit Salz, Pfeffer , Cayennepfeffer kräftig würzen , erhitzen.
Nach belieben die Sauce mit Saucenbinder binden , zu den Spaghetti servieren.

Zutaten

400g	Nudeln (Spaghetti)
1EL	Öl
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
2EL	Öl
300g	Möhre(n)
2	Paprikaschote(n) oder 350 g tiefgefrohrenePaprika
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlener
1Dose/n	Ananas, in Stücken (Abtropfgewicht 340 g)
500g	Tomate(n), passierte
175g	Schinken, gekochter
	Cayennepfeffer
	Saucenbinder, heller

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net