Champignon - Chinakohl - Eintopf

Rezept für Champignon - Chinakohl - Eintopf

Champignons säubern , in Scheiben schneiden. Chinakohl waschen , in Streifen schneiden. Speiseöl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin andünsten, geschnittenen Lachsschinken zugeben , anrösten. Champignons , Chinakohl zugeben. Mit Sojasauce, Pfeffer , Salz abschmecken, 10 Minuten weiter köcheln lassen. Evtl. Kartoffeln würfeln , separat abkochen. Wenn sie gar sind, zum Eintopf dazugeben.

Zutaten

2EL	Öl
2	Zwiebel(n)
200g	Schinken (Lachsschinken)
500g	Champignons
500g	Chinakohl
1EL	Sojasauce
	Salz und Pfeffer
evtl.	Kartoffeln

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