Bananenreis

mit Erdbeersoße

Die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen. 120 ml Wasser hinzufügen, aufkochen , den Reis hineingeben. Das Ganze etwa 5 Minuten kochen lassen. Die Milch dazugießen , erneut 20 Minuten kochen. Das Salz , den Vanillezucker hinzufügen. Die Bananen (Menge nach Geschmack) mit einer Gabel zerdrücken , unter den Reis rühren.

Die Erdbeeren in einem Mixer pürieren , als Soße dazu reichen.

Der Reis braucht keinen Zucker, da die Bananen süß genug sind. Es eignen sich auch gerne voll- / überreife Bananen zur Resteverwertung. Die Soße evtl. etwas zuckern, falls die Beeren zu sauer sind, aber ich habe da noch nie Zucker benötigt.

Ich habe das Ganze übrigens mangels R,kornreis auch schon mit Langkornreis gemacht , es schmeckte ebenso gut.

Zutaten

25g	Butter
200ml	Wasser
120g	Milchreis
600ml	Milch
1Prise	Salz
1Pck.	Vanillezucker
2	Banane(n)
250g	Erdbeeren, frische

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net