HomeBöhmische Kartoffelsuppe
Rezept für Böhmische Kartoffelsuppe
Die Kartoffeln schälen , in Würfel schneiden. Wurzelgemüse , Zwiebel putzen , in kleine Stücke hacken.
Die Margarine erhitzen , das Mehl einrühren, dabei viel!!!! rühren, da es sonst anbrennt!!
Dann das Wasser ganz langsam , unter STÄNDIGEM !!!!! Rühren dazugeben (sonst bilden sich Klumpen).
Nun die Kartoffeln, das Gemüse, die Pilze , die Gewürze (außer der Petersilie) in den Topf , alles ca. 15 Minuten kochen lassen.
Mit der Petersilie bestreuen , servieren.
Zutaten
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