Philadelphiatorte ( ohne backen)

Rezept für Philadelphiatorte ( ohne backen)

Zuerst die Götterspeise mit 3/8 l. Wasser , 1 EL Zucker anrühren , 10 Minuten quellen lassen.
48 Löffelbiskuit zerdrücken oder mit der Küchenmaschine mahlen , mit 125g Butter vermischen. Diese Mischung auf einer Tortenplatte mit Tortenring geben , andrücken.
Jetzt die Götterspeise unter Rühren erhitzen ( darf auf keinen Fall kochen) dann vom Herd nehmen , abkühlen lassen.
200g Frischkäse mit 1 Tasse Zucker, 1 Pck. Vanillezucker , Saft von 2 Zitronen verrühren. Abgekühlte Götterspeise darunter rühren
1/2 Liter Sahne mir 2 EL Sofortgelatine steif schlagen , die Käsemasse (ist sehr flüssig ) darunter ziehen.
Die fertige Masse wird jetzt auf dem Löffelbiskuitboden geschüttet , die Torte anschließend 2-3 Std. in den Kühlschrank gestellt.

Zutaten

1Pck.	Götterspeise, (Himbeer, Kirsch, Zitrone oder Waldmeister)
1EL	Zucker
375ml	Wasser
48	Löffelbiskuits
125g	Butter
200g	Frischkäse, Philadelphia oder anderen
1Tasse/n	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2	Zitrone(n), nur Saft
½Liter	Sahne
2EL	Gelatine (Sofortgelatinepulver)

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