Pecan - Cream - Cheese - Cookies

einfache, aber leckere Plätzchen aus dem USA

Butter, Frischkäse , Zucker schaumig rühren. Mehl , gehackte Pecannüsse zugeben , unterrühren. Den Teig eine St,e kaltstellen. Anschließend in Rollen von ca. 4 cm Durchmesser formen, in Folie wickeln , über Nacht kalt stellen (wer diese Zeit nicht hat, kann sie stattdessen etwa 2 St,en ins Eisfach legen).

Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Teigrollen in etwa ½ cm dicke Scheiben schneiden , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Jeweils mit einer halbierten Pecannuss verzieren.

Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen, bis sie an den Rändern leicht braun werden.

Ergibt etwa 75 bis 80 Stück.

Zutaten

200g	Butter
200g	Zucker
200g	Frischkäse
1Pck.	Vanillezucker
350g	Mehl
¾Tasse	Nüsse (Pecan), gehackte
n. B.	Nüsse (Pecan), halbierte

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net