Weihnachtliche Sauerkirsch - Lebkuchen - Marmelade

Rezept für Weihnachtliche Sauerkirsch - Lebkuchen - Marmelade

Sauerkirschen mit Zucker weich kochen , dann pürieren. Mit Lebkuchengewürz nach Geschmack würzen. Noch mal aufkochen.
Zum Schluss das Gelfix einrühren , nach etwa einer weiteren Minute Kochzeit in Twist-off-Gläser füllen , sofort verschließen.

Passt nicht nur zum Frühstück sondern, eignet sich auch sehr gut zum füllen von Weihnachtskeksen.

Zutaten

2kg	Sauerkirschen
1kg	Zucker
½Beutel	Lebkuchengewürz
2Beutel	Gelfix

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