HomeDinkel - Vollkorn - Plätzchen
ein beliebtes Gebäck für Kleinkinder, ergibt ca. 30 Stück
Dann portionsweise ausrollen , Plätzchen ausstechen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180° 200° ca. 12 15 Minuten backen.
Damit die Plätzchen schön glänzen, bestreiche ich sie vor dem Backen noch mit Kondensmilch oder 1 Eigelb.
Zutaten
| 250g | Mehl, (Dinkel-Vollkornmehl) |
| 100g | Butter, kalte |
| 50g | Rohrzucker |
| 75g | Mandel(n), gemahlene |
| 1 | Ei(er) |
| ½TL | Zimt |
| 1Prise | Muskat |
| ½TL | Backpulver |
| Kondensmilch oder | |
| 1 | Eigelb |
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