Buttermilch - Kokos - Kuchen

Rezept für Buttermilch - Kokos - Kuchen

Mehl, mit 200g von dem Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Eier, Buttermilch , Öl verrühren. Auf ein gefettetes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175°ca 10-15 min backen. Die Butter mit dem restlichen 100 g Zucker zergehen lassen , die Kokosraspeln rein geben. Die Masse auf den Teig geben , noch mal 10 min backen.

Zutaten

300g	Mehl
300g	Zucker
1Pck.	Backpulver
2Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)
125ml	Buttermilch
1EL	Öl
150g	Butter
100g	Kokosraspel

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