Überbackene Putenschnitzel

pro Portion 5,5 Points

Zwiebel , Knoblauch im Öl anbraten, dann Tomatenmark , Wasser zufügen. Aufkochen lassen, Würzmischung zufügen , zuletzt Champignons unterrühren.
In einer Auflaufform zuerst das in dünne Scheiben geschnittene Putenfleisch legen, darauf die geräucherte Putenbrust , den Parmesankäse verteilen. Darüber die Tomatensoße gießen , im Ofen bei 175 Grad 1 Std. backen. Form herausnehmen, Mozzarella in Scheiben drüberlegen , weiter 10 Minuten überbacken.

Zutaten

500g	Putenfleisch
50g	Putenbrust, geräuchert
30g	Parmesan
1TL	Öl (Olivenöl)
1	Zwiebel(n), gehackt
2Zehe/n	Knoblauch, gehackt
1Tube/n	Tomatenmark
500ml	Wasser
3TL	Tandoori Masala - Würzmischung (Asia Laden)
100g	Champignons, in Scheiben geschnitten
100g	Mozzarella, light

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