Schokokuchen mit Vanillesoße

Rezept für Schokokuchen mit Vanillesoße

Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren. Das Mehl hinzufügen, weiterrühren , mit der geschmolzenen Butter verrühren. Schokolade in einem Topf mit dem Espresso zum Schmelzen bringen. Zum Teig zugeben. Das Eiweiß steif schlagen , untermischen. Eine r,e Kuchenform einfetten , mit Mehl bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten bei 170°C backen. Den Kuchen sofort aus der Form holen , mit Vanillesoße servieren.

Zutaten

200g	Schokolade, dunkle
150g	Zucker
170g	Butter geschmolzen
70g	Mehl
1Tasse	Kaffee (Espresso)
1Pck.	Sauce (Vanillesauce)
	Fett und Mehl für die Form
2	Ei(er)

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