HomeApfelkuchen mit Knusperkruste
Rezept für Apfelkuchen mit Knusperkruste
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen , die Hälfte des Teiges hineingeben. Darauf die Apfelspalten schuppenförmig verteilen.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
In einem kleinen Topf 1 EL Butter schmelzen lassen , den Honig dazugeben, die gehackten Nüsse , eine Prise Zimt ebenfalls. Einmal gut rühren. Die Hälfte des Gusses über den mit Apfelspalten belegten Teig verteilen. Den restlichen Teig darauf geben , mit den restlichen Apfelspalten belegen, den Rest Guss darüber geben.
50 Gramm Schmelzflocken mit dem Ei , dem Zucker zu einem Teig kneten. Diesen wie Streusel über den Kuchen bröseln , leicht mit Zimt-Zucker bestreuen.
Bei 180 Grad ca.45 Minuten backen.
Zutaten
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