Schrat`s selbstgemachte Kräuterbutter

Rezept für Schrat`s selbstgemachte Kräuterbutter

Butter in eine Rührschüssel geben , bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Schnittlauch in klitzekleine Würfel schneiden, Petersilie sehr fein hacken , zur Butter geben. Knoblauchzehen dazu pressen. Einen gehäuften Teelöffel Salz (oder Menge nach Geschmack) dazu , alles mit dem Mixer vermischen. Fertig!
Kräuterbutter in verschiedene Töpfchen umfüllen , vor dem Servieren rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie streichfähig ist.

Zutaten

500g	Butter (Süßrahmbutter)
1Bund	Schnittlauch
½Bund	Petersilie, glatt
2Zehe/n	Knoblauch
	Salz

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