Tortellini - Auflauf á la Sanne

Rezept für Tortellini - Auflauf á la Sanne

Die Zwiebeln in Ringe schneiden , andünsten, dann die geputzten Champignons zufügen , ca. 5 Minuten leicht braten. Die Tortellini kochen. Den gekochten Schinken in Würfel schneiden , dazu geben, noch mal ca. 5 Minuten dünsten. Mit Pfeffer, Salz, Basilikum , Oregano kräftig würzen, dann die passierten Tomaten , den Schmand hinzufügen. Abschmecken , vielleicht noch mal etwas würzen, kurz durchkochen lassen, dann in eine Auflaufform erst die Tortellini geben, dann die Soße. Darüber dann den geriebenen Käse verteilen. Ca. 15 Minuten auf 200 Grad überbacken.

Zutaten

2Pck.	Tortellini
400g	Champignons
5Scheibe/n	Schinken, gekocht
250g	Käse, gerieben
2	Zwiebel(n)
1Pck.	Tomate(n), passierte
1Becher	Schmand
	Salz und Pfeffer
	Basilikum
	Oregano

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