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Toskana Huhn alla Ricardo

Rezept für Toskana Huhn alla Ricardo

Dosentomaten, Tomaten, Kapern , Oliven in einem Gefäß vermengen, vorher relativ klein schneiden , nach Belieben würzen. Das Ganze gut vermengen , ein wenig ziehen lassen.

In der Zwischenzeit das Huhn in Olivenöl anbraten, Zwiebel , Knoblauch hinzufügen.

Die Sauce roh zu dem Huhn hinzugeben, kurz aufkochen lassen , dann mit der Sahne vermengen. Das Huhn sollte ca. 10 Minuten in der Sauce mit geschlossenem Deckel ziehen!

Mit Kartoffeln, Reis, oder Nudeln servieren.

Zutaten

1Dose/nTomate(n)
1kl. Dose/nOliven
1SchussTabasco
4Tomate(n)
2ELKapern
1SchussOlivenöl
¼LiterSahne
Oregano
Basilikum
600gHühnerfleisch
1Zwiebel(n)
1Knoblauchzehe(n)
Salz und Pfeffer

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